2010-06-17，新华网—玩转北京—旅游频道，文/罗菲
http://www.bj.xinhuanet.com/bjpd_ly/2010-06/17/content_20092349.htm
原标题：北京密云蔡家洼村：豆香蝶舞瓜果香
蔡家洼村位于密云县城东，潮河东岸边，东南两面依山，西傍潮河，北临101国道。依山傍水，生态环境优美，地理位置优越，环境幽雅，交通便利。进入蔡家洼村，随处可见设计新颖的别墅，现代化设施一应俱全。
说到蔡家洼，有一样东西不得不说，那就是豆腐，蔡家洼村的豆腐远近驰名，豆香浓郁，唇齿留香，许多游人也专为这里的豆腐而来，近来还增加了DIY豆腐的制作，在专业人士的指导下，自己亲手做出一块豆腐或磨一碗豆浆，体验劳动收获乐趣，岂不快哉！村中的三大园区更是集餐饮住宿旅游于一体的最佳去处，5000亩的都市型现代农业园，不但有北方的时令水果，樱桃、杏、桃、李子等，还有温室大棚里栽种的热带蔬果、花卉，一年四季都可供游人采摘和欣赏。其中，美丽蝴蝶谷和正在建设中的诱人的百果长廊更是游人期待的景点之一。
村里还保留了被列为北京市非物质文化遗产的五音大鼓表演，唱词结合时事，介绍了村里近年来的变化，五位表演者年近百岁，却神采飞扬，可谓一景。
周边景点：张裕红酒庄园、南山滑雪场、瑞海姆田园度假村、优龙度假庄园。
乘车路线：东直门汽车站乘980、970公交车，到密云县城鼓楼站换乘3路环城车，或到密云长途汽车站换乘5路环城车。
自驾路线：京承高速第17出口，出穆家峪收费站，左转500米到蔡家洼村。
图一：新华网报道蔡家洼最美乡村瓜果飘香
